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发布日期：2022-12-09 04:41 点击次数：196

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深秋时节，天气急速转凉，依照风尚，要启动给家人补养分和贴秋膘了，俗语说“秋天进补，开春打虎”黄色软件推荐，有条目的话要多吃一些高养分的食品，为秋冬换季做好准备。

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说到养生进补，好多人的第一反馈等于要多吃大鱼大肉，其实，这些浓重重口味的食品并不是进补的首选食材，巧合分反而会因为吃多了难消化的饭菜，给肠胃增多了不少背负。在挑选进补食材的时分，可以优先剿袭高卵白、高钙、高维生素、高纤维的食品，如鱼虾、瘦肉、奶成品、豆成品、崭新蔬果等，都是可以的剿袭。

最近，我常给家人做的一道下饭菜是青瓜炒虾仁，这道菜用到的主要食材有崭新大虾和黄瓜，虾肉的养分价值极高，口感Q弹，滋味鲜香，为家人补充养分时，吃牛羊肉都不如多吃它，虾肉的养分高热量低，多吃几口也不怕上火和长肉肉，符合全家人食用。

【青瓜炒虾仁】的具体制作法子

【食材准备】：

大虾、黄瓜、蒜、料酒、盐、白胡椒、生抽、糖、淀粉

【制作法子】：

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1、这道菜用到的食材主要有黄瓜和大虾，黄瓜富含水分和维生素，唐突清热润燥，促进消化，它和虾肉是绝配，这两种食材简便一炒，鲜香脆嫩又下饭。

2、崭新大虾清洗干净，去头去壳，从后背开上一刀，去掉虾线，加入少量料酒和白胡椒，抓拌均匀，腌制20分钟，这么不仅唐突去掉过剩腥味，还唐突使虾肉吃起来更滑嫩。

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3、想要这道菜吃起来口感高洁，亚洲中文字模久久精品无码需要把黄瓜去皮去籽，再改刀切成斜刀段，去籽后的黄瓜炒熟也抑遏易出水，另外还需要把大蒜切末备用。

4、锅中烧热油，把腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒2分钟，炒至虾仁变色后把一半的蒜末倒入锅中，和虾仁一齐炒香。

5、黄瓜倒入锅中，再加入生抽、白胡椒、盐、糖调味，绕着锅边淋入1小勺净水，继续翻炒，使食材的滋味充分和会。

6、食材基本炒熟后，倒入少量水淀粉，开大火翻炒，勾出玻璃芡，这么可以使菜肴的鲜味愈加浓郁，口感也愈加滑嫩，关火后撒入剩下的一半蒜末，翻炒均匀即可。

这么一道色香味俱全的青瓜炒虾仁就做好了，别看这道菜调味不重，但吃起来果真鲜香完全，荒谬下饭，家里有孩子和白叟的话，做饭时最佳少油少盐，吃这道菜正合适，虾肉中的卵白质唐突匡助增强体质，擢升免疫力，况且好消化易收受，三天两端吃也不会以为腻。

秋冬换季，降水减少，空气干燥容易上火，给家人进补时，可以多吃高养分低热量的食材，这么唐突缓解干燥，减少上火，隆重入冬！

【好吃小贴士】：

1、鲜虾在烹调前，要先腌制一下，加入料酒和白胡椒去腥即可，腌制时不要加盐，否则容易浩大虾肉的滑嫩口感。

2、做这道菜黄瓜需要去皮去籽，这么在炒制时黄瓜不易出水，吃起来脆嫩爽口。

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白胡椒虾仁食材虾肉黄瓜发布于：山西省声明：该文视力仅代表作家自身，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间办事。